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釀果醋》甜桃果醋作法
甜桃富有維生素B1跟B2.拿來釀果醋..幫助補血.抗氧化..好處多多
預備食材：
原醋----------600毫升,
甜桃---------600g,
冰糖或白砂糖---------600g,
步驟
1.準備好要用的材料與器具
2.甜桃洗淨.擦乾
3.將甜桃去核切好.放入瓶中
4.將冰糖倒入瓶中
5.在倒入高梁醋
6.最後蓋好蓋子即完成.放置約6個月即可稀釋食用.放置陰涼處
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訣竅提示
這邊用的是冰糖.可使用台糖冰糖或是白砂糖
高梁醋全x福利中心有在賣.比較便宜
在愛買買的甜桃很便宜又好吃.所以拿來做看看果醋
食後感想
自製天然果醋.不加人工調味.果醋稀釋食用.好處多多.多喝醋對身體好
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